Khô gà lá chanh 1kg – Món quà độc đáo cho những tín đồ ẩm thực
Nếu bạn đang tìm kiếm một món quà độc đáo và hấp dẫn cho những người thân yêu của mình, thì không gì có thể tốt hơn một gói khô gà lá chanh 1kg. Với hương vị đặc trưng và thơm ngon, khô gà lá chanh đã trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn các bước cơ bản để làm khô gà lá chanh tại nhà.
Nguyên liệu làm khô gà lá chanh
- 1kg thịt gà tươi
- 1 chén lá chanh tươi
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh muối
- Tiêu
- Tương ớt
- Hành tím băm nhỏ
Làm khô gà lá chanh bằng chảo
Bước 1: Sơ chế gà
Rửa sạch thịt gà, cắt thành từng miếng vừa phải. Sau đó, cho vào một tô lớn, rắc đường, muối và tiêu lên thịt, trộn đều và để thấm trong vòng 30 phút.
Bước 2: Xào thịt gà
Cho thịt gà đã ướp vào chảo, đảo đều cho đến khi thịt chín và vàng đều. Tiếp theo, cho lá chanh và hành tím vào, đảo đều và xào thêm trong vài phút.
Bước 3: Hấp khô
Để làm khô gà lá chanh, bạn có thể sử dụng lò nướng hoặc phơi khô, tuy nhiên, cách đơn giản nhất là hấp khô. Cho thịt gà xào vào máy hấp trong vòng 20-30 phút hoặc cho vào nồi hấp và hấp trong khoảng 1 giờ đồng hồ.
Bước 4: Phơi khô
Sau khi hấp xong, cho thịt gà ra khỏi nồi và phơi khô trên một khay lớn. Để đảm bảo khô đều, bạn nên phơi ở nơi thoáng gió và không bị ẩm trong vòng 24 giờ.
Làm khô gà la chanh bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Sơ chế gà
Làm tương tự như khi làm khô gà lá chanh bằng chả
Nguyên liệu làm khô gà lá chanh
Để làm khô gà lá chanh 1kg ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1kg gà ta thăn đùi
- 100g lá chanh tươi
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 2 muỗng canh rượu trắng
- Muối
Làm khô gà lá chanh bằng chảo
Bước 1: Rửa sạch gà và thái thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Cho gà vào một tô lớn, trộn đều với đường, nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt và rượu trắng. Để ngấm khoảng 30 phút.
Bước 3: Lá chanh rửa sạch, vắt bỏ nước rồi xắt nhỏ.
Bước 4: Cho gà vào chảo, chiên lửa nhỏ, đảo đều cho đến khi gà săn chắc và vàng đều. Bạn có thể chiên dở hơn để khi nước trong gà cạn hết thì thịt sẽ khô hơn.
Bước 5: Tiếp tục cho lá chanh vào chảo, đảo đều với gà, tắt bếp và để nguội.
Bước 6: Khi đã nguội, trộn đều gà với lá chanh và phơi nắng cho khô. Nếu không có điều kiện phơi nắng, bạn có thể cho gà vào lò nướng hoặc máy sấy để khô.
Làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Rửa sạch gà và thái thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Cho gà vào một tô lớn, trộn đều với đường, nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt và rượu trắng. Để ngấm khoảng 30 phút.
Bước 3: Lá chanh rửa sạch, vắt bỏ nước rồi xắt nhỏ.
Bước 4: Cho gà và lá chanh vào nồi chiên không dầu và chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 phút cho đến khi khô.
Bước 5: Lấy gà và lá chanh ra khỏi nồi chiên, để nguội và cho vào túi nilon để bảo quản.
Cách làm kh
Khô gà lá chanh 500g
Nếu bạn muốn thử sản phẩm nhưng không muốn mua khô gà lá chanh 1kg, bạn có thể lựa chọn mua phiên bản nhỏ hơn với khối lượng 500g. Chúng tôi cũng cung cấp sản phẩm này để đáp ứng nhu cầu của các khách hàng.
Cách làm khô gà lá chanh ngon
Khô gà lá chanh là một món ăn thơm ngon và có hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, để làm ra món ăn này cần có kỹ năng và kinh nghiệm. Sau đây là cách làm khô gà lá chanh ngon nhất:
Nguyên liệu làm khô gà lá chanh
- 1kg gà ta
- 100g lá chanh
- 50g đường
- 30g muối
- 10g hạt tiêu
- 5g bột ngọt
- 1 quả ớt khô
Làm khô gà lá chanh bằng chảo
Bước 1: Gà ta được rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Lá chanh rửa sạch, bóc lớp vỏ bên ngoài và thái thành từng sợi nhỏ.
Bước 3: Cho gà vào chảo phi thơm với ít dầu ăn.
Bước 4: Cho lá chanh vào chảo, tiếp tục xào cho đến khi gà và lá chanh đều vàng và thơm.
Bước 5: Đun nước lên, cho đường, muối, hạt tiêu, bột ngọt và quả ớt khô vào, khuấy đều cho tan hết các nguyên liệu.
Bước 6: Cho gà và lá chanh vào nồi nước đã trộn sẵn gia vị ở bước 5. Đun sôi trong 10 phút.
Bước 7: Lấy gà và lá chanh ra, phơi khô ngoài nắng hoặc sấy khô bằng máy sấy thực phẩm.
Làm khô gà la chanh bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Gà ta được rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Lá chanh rửa sạch, bóc lớp vỏ bên ngoài và thái thành từng sợi nhỏ.
Bước 3: Cho gà vào nồi chiên không dầu, chế độ nhiệt độ 150 độ C, thời gian 30 phút.
Bước 4: Sau
Khô gà Hạnh là nơi bán khô gà uy tín nhất tại TP HCM, số điện thoại liên hệ: 0902703116. Khô gà Hạnh đã được nhiều người tin mua ủng hộ và là địa chỉ tin cậy để mua khô gà.
Khô gà Hạnh cam kết chỉ sử dụng nguyên liệu chất lượng cao nhất, được kiểm định và xử lý khép kín để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Khô gà Hạnh không sử dụng bất kỳ chất bảo quản hay phụ gia nào để đảm bảo món khô gà lá chanh giữ được hương vị đặc trưng và an toàn cho sức khỏe người dùng.
Bên cạnh đó, Khô gà Hạnh còn có đội ngũ nhân viên tay nghề cao, am hiểu về cách phơi khô gà chuẩn vị, giúp món khô gà cháy tỏi đạt hương vị tuyệt hảo và giữ được hương vị trong thờ
- Website: www.khô-gà.vn
- email: [email protected]
- Hotline – zalo: 0902703116 – Hạnh